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La géologie du Fossé rhénan et des vins d’Alsace: 3 juillet 2021

Sous la direction scientifique de Quentin BOESCH

La sortie a réuni 24 APBGistes, au départ de Gueberschwihr, à 9h30 sous un beau soleil. Quatre arrêts nous ont été proposés.

Arrêt 1: site d’escalade de Gueberschwihr (10h)

Grès vosgien, conglomérat principal; Trias, Buntsandstein

Formation des figures sédimentaires du Grès vosgien (rides de courant, faisceaux de litages obliques par chevauchement de rides, séquences fluviatiles, …). Observations de 3 affleurements et comparaison avec des équivalents actuels de l’environnement (principe de l’actualisme).

Après nos observations, nous pique-niquons sur place.

Arrêt 2: vignoble de Gueberschwihr (carrière au bord de la route D 1.5, 13h30)

Grande oolithe; Jurassique, Bajocien

Arrêt 3: Tennis club de Herrlisheim près Colmar (14h)

Conglomérat côtier; Oligocène

Observation d’affleurements et conditions de dépôts en considérant les équivalents actuels

En conclusion de cette partie, un bilan du contexte géologique de formation des différentes roches et du Fossé rhénan a été réalisé

Arrêt 4: Domaine Léon Boesch, Westhalten (15h30)

La journée s’est poursuivie par la visite d’un domaine viticole travaillant en agriculture biologique depuis plus de 20 ans. Après la visite du chai et de la cave, nous avons dégusté, sous la direction passionnée de Mathieu Boesch, des vins provenant de différents terroirs en tentant de déceler l’influence de la géologie sur ceux-ci

Cette sortie fera l’objet d’un article détaillé dans le bulletin de l’APBG.

Marie-Roberte Gendrault